大家好,家常鸡的家常鸡今天小编来为大家解答以下的问题 ，关于家常醋溜鸡的醋溜醋溜做法 ，家常醋溜鸡的做法做法做法大全这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧 ！大全
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鸡悖子做法有很多种。我推荐两种比较简单方便的醋溜醋溜做法：
1.香炒鸡悖子将鸡脖切成块 ，绰水 ，做法做法锅里倒油加至九成热 ，大全倒入鸡脖翻炒 ，家常鸡的家常鸡直到把鸡脖炒的醋溜醋溜有点粘锅 ，这时就把里面的做法做法水分差不多炒出来了 ，加入葱姜蒜 ，大全辣椒酱，家常鸡的家常鸡再炒至出味 ，醋溜醋溜放点青红椒和圆葱稍微一炒 ，做法做法加上香菜出锅即可。
2.糖醋鸡脖子做糖醋鸡脖就不要把鸡脖炒的那么干了 。先把鸡脖加入葱姜蒜炒熟 ，盛出来备用 。锅里加少许水烧开 ，根据个人口味适量加入番茄酱·白糖和少量醋 ，用勺子不断搅拌汤汁防止糊锅 ，看到汤汁冒出好多泡泡，再把鸡脖加入翻炒出锅即可 。
主料 ：鸡脯肉1块 。
辅料：油适量、盐适量 、白糖10g 、生抽10ml 、生姜3g 、蒜头5g 、地瓜粉适量、糯米醋10ml 、鸡蛋1粒 、料酒5ml 。
步骤/做法 ：
1 、鸡脯肉切成条状备用 。
2 、加点料酒和盐抓匀腌制3分钟 。
3 、加入鸡蛋一个抓匀 。
4 、然后把地瓜粉加入鸡脯肉中再次抓匀 。
5 、锅里注入油烧热 。
6 、放入鸡脯肉用小火煎炸 。
7 、炸到金黄色后捞起控干油 。
8 、蒜头、葱和生姜切末备用 。
9 、番茄 、生抽 、白糖、醋加在一起然后加一点点的凉开水搅拌到糖化后。
10 、锅里留少许的油，放入蒜葱姜爆香 。
11 、然后倒入调好的汁烧热 。
12、最后放入炸好的鸡脯肉快速翻炒几下，汁干了就可以出锅了 。
步骤1
把干辣椒稍微用水煮一下再泡一下让它变软捞出 ，用搅拌机或者捣蒜缸加少量的蒜和姜一起弄碎 。我是直接用在淘宝上买来的辣椒 。
步骤2
这道菜我喜欢多放些蒜 ，所以在锅中倒入多些油 ，加入姜 ，蒜 ，花椒 ，沙仁（我喜欢多放些） ，香叶，炒制一会 ，让蒜和油能充分的融合。
步骤3
加入处理好切成小块的鸡 ，一起翻炒 ，炒出水分 ，盛出备用 。
步骤4
炒过鸡的油在加入多一些的油 ，对糍粑辣椒进行炒制 ，辣椒炒过会变的又辣又香还好保存 。糍粑辣椒很费油 ，要多放些油 。炒出水分就好 ，别胡了
步骤5
辣椒稍微炒一会儿就可以把刚刚炒过的鸡再加进去一起翻炒 ，加料酒（或是一罐啤酒）糖（多放些 ，又能提鲜又是辣椒的绝配） ，盐（如果糍粑辣椒是在网上买的一般会比较咸或或有点酸 ，选择性的加盐），酱油，继续翻炒 。用比较嫩的仔鸡很快就能熟 ，如果是其他鸡就稍微炖一会 。
关于家常醋溜鸡的做法的内容到此结束 ，希望对大家有所帮助。
(责任编辑：悦刻正品云仓)
